Vanaf 1987 houdt mr. Van der Hoek zich vooral met privaatrechtelijke zaken bezig.
Deze zaken betreffen onder andere:

• arbeidsovereenkomsten en ontslag,
• koop en verkoop van roerende en onroerende zaken,
• huur en verhuur,
• algemene handels- en leveringsvoorwaarden,
• verzekeringen,
• incasso van vorderingen en verweer tegen vorderingen,
• rechtspersonenrecht (besloten vennootschappen, verenigingen, stichtingen),
• auteursrecht,
• burenrecht,
• erfrecht,
• eigendomsrecht,
• echtscheidingen,
• alimentatie,
• adoptie…

Zaken op andere rechtsgebieden verwijst mr. Van der Hoek zo nodig door naar andere vertrouwde specialisten of hij behandelt deze zaken in samenwerking met andere juristen-specialisten.